Pomarańczowa pasja

Za oknem siąpi deszcz, pora obiadowa już dawno na nami, a tu naszła mnie ochota na coś słodkiego. Piec się nie chce, a do kawy coś by się przekąsiło. Zaglądam do lodówki.... o jest kremówka, w szafce herbatniki, a w misce wdzięczą się pomarańcze. Szybko układam sobie plan działania i zabieram się do pracy. Po 30 minutach deserek już prawie gotowy, jeszcze tylko kawa i można podawać. Nadszedł czas konsumpcji.....mmmm pyszne! W tej chwili deszcz znika, humory się poprawiają, a wszystko to za sprawą kremowej śmietany, lekkiego herbatnika i galaretki ze świeżych pomarańczy, niebo w gębie. Jeśli pobudziłem wasz apetyt na lekką słodką przyjemność - Zapraszam co kuchni!

Triki i techniki cz.5

Pewnie wielokrotnie zastanawialiście się jak można uprościć sobie pracę w kuchni, w jaki sposób zrobić coś szybciej mniejszym nakładem sił? Jeśli tak to jesteście w odpowiednim miejscu. W tym dziale chciałbym się podzielić z wami kilkoma trikami i technikami, które pomogą wam usprawnić waszą pracę i sprawią, że będziecie bardziej efektywniejsi w kuchni. 

Postaram się przedstawić wam techniki smażenia, pieczenia i gotowania, dzięki którym wasze potrawy będą smaczniejsze i lepiej prezentowały się na talerzu. Dowiecie się jak obrać czosnek, poszatkować cebulę w naprawdę drobną kostkę czy też usmażyć stek taki jak najbardziej lubicie.

Makaron z kurczakiem i szpinakiem

Jeśli nie macie zbyt dużo czasu, a chcecie zjeść coś pysznego i pożywnego, mam dla Was idealne danie na takie okazje. Wszystkie trzy składniki można przygotować naprawdę szybko, całość nie powinna zająć więcej niż 15 minut. Bo gdy za oknem piękna pogoda lepiej wolny czas spędzić na świeżym powietrzu niż w kuchni. Zatem bez zbędnych ceregieli - Zapraszam do kuchni!