Wesołych świąt!!!

Triki i techniki - Ziemniaki - tabela odmian i typów kulinarnych

Pewnie wielokrotnie zastanawialiście się jak można uprościć sobie pracę w kuchni, w jaki sposób zrobić coś szybciej mniejszym nakładem sił? Jeśli tak to jesteście w odpowiednim miejscu. W tym dziale chciałbym się podzielić z wami kilkoma trikami i technikami, które pomogą wam usprawnić waszą pracę i sprawią, że będziecie bardziej efektywniejsi w kuchni. 

Postaram się przedstawić wam techniki smażenia, pieczenia i gotowania, dzięki którym wasze potrawy będą smaczniejsze i lepiej prezentowały się na talerzu. Dowiecie się jak obrać czosnek, poszatkować cebulę w naprawdę drobną kostkę czy też usmażyć stek taki jak najbardziej lubicie. 

Masło orzechowe

Gdyby nie John Harvey Kellogg i jego odkrycie nigdy nie poznalibyśmy niepowtarzalnego smaku masła orzechowego. To właśnie w jego sanatorium podawano na śniadanie kanapki z masłem orzechowym i płatki kukurydziane z mlekiem, których również był wynalazcą. 

Przygotowanie masła orzechowego w domowym zaciszu jest dziecinnie proste, ale wymaga od nas troszeczkę czasu. Za to otrzymamy produkt pozbawiony wszelkich konserwantów, zagęszczaczy i sztucznych ulepszaczy smaku jakie są dodawane do produktów dostępnych na półkach sklepowych. Jeśli macie ochotę na domowe masło orzechowe - Zapraszam do kuchni!